手作りキットで味噌をつくる 混ぜるだけ「我が家の手づくりみそセットB」タルなし/2052 NEWPICUP

すや亀の蔵人をディレクターに、家庭で作る我が家の味。カビ防止用アルコールつき。
お米も糀になっていますし、大豆は煮てつぶしてありますので、セットされている材料を混ぜあわせて重しを乗せて待つだけで約5kgのお味噌が出来上がります。
(春夏時期の仕込みは2〜3ヶ月で食べ頃です。秋冬時期の仕込みは4〜6ヶ月で食べ頃を迎えます。)
潰した大豆には既に塩が混ぜてあります(塩分約10%)。
添付のお塩を加えれば、中甘(約11%)から中辛(約12%)まで調節できるので、ご家庭のお好みに合わせられます。
Bセットについて
プラスチックタル・手袋はついていません
※タル・重しはご家庭でご用意ください。

手作りキットで味噌をつくる 混ぜるだけ「我が家の手づくりみそセットB」タルなし/2052

メーカー:有限会社酢屋亀本店
型番:205052
価格:

3,703円 (税込)

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■ 商品説明

■プラスチックタル・手袋はついていません。■タル・重しはご家庭でご用意ください。 ■潰した大豆には既に塩が混ぜてあります(塩分約10%)。添付のお塩を加えれば、中甘(約11%)から中辛(約12%)まで調節できるので、ご家庭のお好みに合わせられます。 ■夏時期の仕込みは2〜3ヶ月で食べ頃です。秋冬時期の仕込みは4〜6ヶ月で食べ頃を迎えます。

■ 商品仕様

製品名我が家の手づくりみそセット徳B
型番205052
メーカー有限会社酢屋亀本店
外寸法 幅285mm × 奥行230mm × 高さ135mm
製品重量4550g

セット内容 煮大豆(すり潰し)+塩/1.25kg×2
乾燥こうじ(国産米)/0.8kg×2
沖縄の塩/100g
アルコール/40cc
用意するもの 重し1kg分/40〜50℃のお湯800cc/大きなボールか鍋/材料を仕込むタル

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