NEW みそ屋のブッセ ごまとゆず/680 PICUP

すや亀味噌ブッセ 柚子みそクリームバナー

新登場!味噌屋すや亀の洋菓子にブッセがお目見え♪
すや亀では、人気の「ごま味噌」と「柚子みそ」味の生クリームをサンドして、冷凍アイスブッセに仕立てました。
ビスキュイ地は凍りませんので、そのままアイスクリームがわりに、自然解凍してクリームの少し柔らかくなった頃合いで、お好みの柔らかさでお召し上がりください。

NEW みそ屋のブッセ ごまとゆず/680

価格:

1,720円 (税込) 2,850円 (税込)

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原材料 ゴマみそ味:生クリーム・卵・砂糖・ごまみそ・バター・チョコレート・小麦粉・コーンスターチ・蜂蜜/ベイキングパウダー(一部に小麦・卵・乳・大豆・ごまを含む)
ゆずみそ味:生クリーム・卵・砂糖・柚子みそ・バター・チョコレート・小麦粉・コーンスターチ・蜂蜜/ベイキングパウダー(一部に小麦・卵・乳・大豆・ごまを含む)
外寸法 6個入り:幅260mm × 奥行170mm × 高さ110mm
10個入り:幅280mm × 奥行240mm × 高さ120mm
1個あたり径約80mm
賞味期限/保存方法 製造日より180日:冷凍時
要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示:100gあたり ごま味噌味:熱量/403kcal・タンパク質/6.1g・脂質/24.4g・炭水化物/39.7g・食塩相当量/0.236g
柚子みそ:熱量403kcal・タンパク質/6.1g・脂質/24.4g・炭水化物/39.7g・食塩相当量/0.236g

フランスでは「ブーシェ」と発音するブッセ。本場フランスではひと口サイズの温オードブルを指すそうで、パイ地の容器に具を詰めた前菜をいうことも多いようですが、ボンボンなどのちっちゃなお菓子もブーシェと呼ぶようです。 日本では、ビスキュイ生地を使ったケーキの一種として、クリームやジャムをはさんだお菓子に変身。生地も色々で、さっくりタイプやふんわりタイプとバリエーション豊か。自作もできるようですが、しっかりメレンゲを立てるのがコツ、だそうです。

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