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プチプチ蕎麦の実と牛蒡の風味「そば味噌」150gビン/508 ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星なし星なし星なし 2.0 (1件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星なし星なし星なし こばやん様 2018-01-23 09:09:59
蕎麦の実のプチプチ感がなくて食感悪し。他店の品と比較しても、作り方が違

うのかなと考えても。やはり後味が悪いの一言です。
お店からのコメント
2018-01-24
こばやん様 コメント有難うございました。
そば味噌、お口に合わなかったとのこと、ご意見ありがとうございます。
当店では、そばの実は蒸してから「炒って」いるので、食感の表現が違うかもしれません。また、蕎麦の実の崩れた、粉っぽさがお口に残るのが気になる方もおいでかと思います。食感についての良い表現方法、考えてみます。
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