お客様の声
ルークママ様
お味は良いのですが、かなり塩辛く感じました。
もう少し塩がマイルドならリピートさせていただきたいのですが
ルークママ様 コメントありがとうございます！！！
すや亀では、だいぶん薄く切って(大根は透けるくらいで。）ご提供しておりますが、保存料を使わず常温で保存できるようにと考えているのと、アミノ酸などで塩味をごまかしておらないものですから、塩気を感じやすいかもしれません。
今までも時代に合わせて味に変化をもたせてきましたので、ルークママ様のご意見も参考に、これからの味を検討いたします。
アルクマ様
じっくり漬け込んだ大根、きゅうり、里牛蒡、薄く斜めに切って頂いています。お米の甘みにピッタリ合いますね！ご飯がいくらでも食べられます（笑）
里牛蒡の味噌漬けは初めて口にしました。山牛蒡に比べてどうかな？と思いましたが、歯触り、香り、とても美味しかったです。
アルクマ様 味噌漬の切り方、サイコーです！さすがです！！
おっしゃる通り、寒くなってきたこの時季の、あったかご飯のおともによく合うのです♪
みそ本来の味風味を楽しんでいただきたい思いから甘みを抑えてありますので、薄めに切ってお召し上がりいただくのが一番おすすめなのです。
里牛蒡、山ごぼうに比べてすこ～しやらかいので沢山の方にお試しいただきたいです♪
高橋正幸様
新聞広告には、初めての人は送料無料となっていたが、送料880円
加算されていた。新聞広告は〓ですか〓
この度はオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございました。
時折、新聞や雑誌などにも広告掲載をしておりますが、この企画広告は記載してます専用
フリーダイヤルからのご注文で全て代金引換での承りとなっています。
オンラインショップでは扱っていませんので申し訳ございませんが通常送料を頂戴いたしました。分かりずらく、折角ご注文下さいましたのにご不快なお気持ちにさせてしまいました事をお詫び申し上げるとともに改めて見直して参ります。
コメントありがとうございました。
mai様
味噌にしっかり漬かっていたので、塩分は濃いめでしたが、うま味もあってごはんのお供に最適でした。
mai様 昔ながらのお味噌漬けもご購入いただきましてありがとうございました！
食味処でもお茶請けにお食事と一緒にお出ししておりますが（信州あるあるです）、うす～く切った味噌漬けの味噌の香りに、みなさん食欲が増すようです。
刻んで炒飯のアクセントにしたり、マヨネーズに入れて和風タルタルもどきにしたり、アレンジでもお楽しみくださいませ♪
高畑悟郎様
無事に届きました。
産まれ育ったのが真田町の農家で、味噌漬けを毎日食べていました。
関東では、糠漬けがメジャーで、美味しい味噌漬けは無いですね。
高畑悟郎様 このたびはお買い上げ、コメントも有難うございます。高畑様のお口に合いましたら幸いです。
当店の味噌漬は、市販によくある甘味料や合成調味料を使っておりませんのでお口に合う方とそうでない方は分かれると思いますが、昔懐かしい味噌にしっかり漬かったものを探されている方には、お試しいただきたいひと品です。
木下久美子様
この度はありがとうございました。無事到着しましたよ。味噌漬けなのでもっと塩辛いのかと思いましたが、丁度良い塩梅で美味しく頂きました。
木下久美子様 コメントありがとうございます！
味噌漬、お口に合って何よりです♪♪時代とともに塩分も加減しながら漬込んでおりますので、ちょうどよいとおっしゃていただけるのが、何よりうれしいです。
コロナ禍はもう少し様子見ですが、これを機に、今後とも、おうちごはんのお供にお役立ていただけましたら幸いです
佐藤幸策様
・過日、門前みそ漬けを新聞広告で拝見し、購入。私の田舎は山形ですがおふくろ味に似ており、驚きました。９９歳尾まで生き、１０年前に亡くなりました。
いわゆる、しょっぱくなく、甘味さえ感じます。そして、今回うりの粕漬も追加して注文しました。これもいい味です。いままで群馬の田村屋さんにお世話になってましたが今後は貴社にお願いしますのでよろしくお願いします。
佐藤幸策さま この度はお買い上げありがとうございました！佐藤様のお口にあって、何よりです♪
味噌の風味の中に野菜のうまみも残っているといわれる、当店自慢の味噌漬けです。
薄切りで、刻んで、と、切り方で色々楽しめますので、ぜひお料理にも使ってみてくださいませ。これからもどうぞよろしくお願いいたします！
kohmori様
オーダー通りの商品が過不足なく届きました その上 甘酒、善光寺唐辛子が各1袋宛
入っておりました 味噌漬はほどよい味で新潟のそれよりもしょっぱくなく好みのものでした ありがとうございます 以上
kohmoriさま このたびは味噌漬のお買い上げ、ありがとうございました！kohmoriさまのお口に合いましたようで何よりです。
門前甘酒も夏の暑さで疲れた胃腸におすすめですので、併せてお召し上がりくださいませ♪
ベティ様
すごく美味しかったです♪
実家にもおすそ分け。
ご飯にとっても合います。
ベティさま コメントありがとうございます！
味噌漬け、お口に合ってよかったです。
甘味料など使っていないので、昔ながらのけっこう塩気の残った味噌漬けで、好みの分かれるところではあると思いますが、大根やキュウリは薄～く切ってお召し上がりいただくとちょうどいい。と思います。
また気になることなどありましたら、お知らせくださいませ！
ずみちゃん様
きゅうり、ごぼう、大根と三種類楽しめて、このお値段。うれしいですね。お味噌が辛すぎないので、ちょっとつまむのにもいいです。ただ今回のは大根が漬かりすぎているのか歯応えがなく、あれれ？ ちょっと残念でした。
ずみちゃんさま コメントありがとうございます。
大根、やらかかったですか。せっかくお買い上げいただいたのに申し訳ありません。
塩抜きをした後、絞りすぎてしまったかもしれません。
力加減に気をつけるようにします。
十数年前に比べるとだいぶ漬け味噌も甘口になりました。
ずみちゃんさまのようにちょっとずつお召し上がりいただくと丁度いい塩加減だと思います！
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総評：
4.0 (10件)