お客様レビュー
ノブノブ様
有難うございました。 甘酒に安心して 食べております。
ノブノブ様 この度はお買い上げありがとうございました！
手軽におなかの中から元気になっていただけるよう、米糀で作った甘酒をゼリー仕立てにしてありますので、年代問わず、広く皆様にお召し上がりいただけましたら幸いです。
やっぱり、日本人の元気の源は、昔ながらの食材なのかな！と思っております。
ふくいのばあちゃん様
早速頂いております。美容に・・・嬉しいです
ふくいのばあちゃん様 お買い上げ、コメントありがとうございます！
肌がつるつるになるのよ！とおしゃっていただいたお客様が、毎日飲みなさい！ともおしゃっていたのを思い出しました。腸内環境が整ったためと思いますが、やはり日本人の体に合った食べ物って大事だなぁと感じます。
ふくいのばあちゃん様のツヤツヤ元気！の一助になりましたら幸いです♪
匿名様
一昨日注文し、昨日納品、早速今朝作りました！今まで親戚手作りの信州味噌を食べていましたが、去年からずぼらな私でも味噌を手作りできないかと思い、本商品を探してAセットを購入。とても簡単で美味しくできたので今年はBセットを購入しました。イラスト入りの担当者のお顔もわかりやすく、材料も何が入っているのか安心できます。紙ベースでも作り方がわかるのですが、QRコードで動画にアクセスできるようになると初めて作る方でもわかりやすいかと思います。美味しい味噌ができあがるのを秋まで楽しみに待っています！
匿名様 この度はお買い上げ コメント、ありがとうございます！
作業工程動画のご提案、有難うございます。
Aセットのスマホ版には写真で手順を載せましたが、Bキットには何も載せておりませんで、不案内で申し訳ございません。
確かに動画がわかりやすいですね。なるべく早くアップできるよう、動画撮影してみます！
テラさん様
いつもお世話になっております。病みつきになっております。
以前からの購入ですが酢や亀さんしかありません。
値段は高いけれどそれだけの、価値があります。
次回もよろしくお願いします。
テラさんさま ギンダラ、気に入っていただいて有難うございます！
ちょっと厚めなので焼くのに少し時間がかかるかもしれませんが、味は多くの方に喜んでいただいているので、お勧めできます♪
これkらも、ご愛顧よろしくお願いいたします！！
テラさん様
いつもお世話になっております。美味しかったです。
さすがに酢や亀さんですね一流ですね。
今後ともよろしくお願いいたします。
テラさん様 お買い上げ有難うございました！うれしいお言葉、ありがとうございます♪♪
今回も美味しくお召し上がりいただけて、私どもも嬉しいです。
昨年夏に漬け込んでからの、つかり具合の変化していく具合もお楽しみいただけましたら幸いです。
これからも美味しい粕漬けを作ってまいりますので、よろしくお願いいたします。
トモちゃん様
今回で三回目です。混ぜるだけで美味しい味噌ができるので楽です。潰した大豆が袋にくっついて取り出しにくいのでなんとかならないかと思いました。
トモちゃん様 このたびも手作りキットのお買い上げ有難うございました！
毎度、美味しいお味噌になっているとのこと、私どもも嬉しいです。
大豆の袋問題ですが・・・
作業前に少し冷蔵庫で冷やしていただくとちょっと固まって袋から剥がしやすいのと、開封時に袋の大きな面をカッターでバッテンに切り込みを入れてペラっとはがすと出しやすい、とお教室担当の営業部長が申しております。
もしお試しいただけましたら、また感想お聞かせくださるとありがたいです。
班長様
本来は「究極の味噌」を食したいところですが、血圧が高めなので同時に減塩もお願いしています。ただ減塩と言ってもすや亀さんの味噌は元々美味しいので、大変助かっています。これからも喜ばれる味噌を、よろしくお願いします。
班長様 減塩味噌もご利用いただきまして有難うございます♪
お出汁を濃いめにお味噌を少し、で、たまのお楽しみに究極をめざすみそもご利用いただけると嬉しいですが・・・・・健康第一！なので、いつまでも、飽きの来ない味として酢や亀をお楽しみくださいましたら幸いです！
班長様
「究極をめざす味噌」を毎年購入し、大変美味しく頂戴しております。妻の実家へもお裾分けするのですが、大変喜ばれております。商品開発、醸造にはご苦労がおありかと思いますが、益々の究極を目指し、美味しい味噌を毎年食すことが出来ますよう、貴社、並びに社員皆さまのご健勝とご健康をお祈り申し上げます。
班長様 毎年のご愛用、ありがとうございます！！
皆様のおかげで、本年も無事初出荷を迎えることができました。今年も喜んでいただけましたら幸いですが、不具合などございましたら是非ご連絡くださいませ。
今年の農作物の作柄も気になるところですが、来年再来年と引き続き、美味しいものをお届けしたいと蔵人も仕込んでおりますので、これからもどうぞ、よろしくお願いいたします！！
愛媛様
すや亀 門田様
愛媛県の宇都宮です。
この度はお味噌の手作りキットを送っていただき、ありがとうございました。
実は…ですね。
2020年元旦に、夫の母が急死しました。この辺りは元旦にはお墓参りに行く風習があり、義父母と夫の3人も毎年のようにお墓参りに行って、ご近所の方にお会いして新年のご挨拶やらをしている最中に義母は胸を抑えて倒れそれっきりでした。
若い頃はお醤油も手作りしていたと言う義母でしたので、お味噌も羊羹も焼肉のたれも…全部手作りでした。
お味噌を仕込むときお手伝いはしたものの、何をどのくらいなんて聞きもせず、言われるままに混ぜたり温度を計ったりしていました。
こんなことになるなら、きっちりと教えてもらっていたらよかったと後悔しています。私の子供たちは、おばあちゃんのお味噌じゃないお味噌汁はもはやお味噌汁ではない！とさえ思っています。
そんな時に横浜に住む友人から荷物が届き、その中にお味噌が入っていました。
義母のお味噌とは全然違いますが、とても優しいお味で聞けばすや亀さんの手作りお味噌キットだとのこと。これなら一人残された義父にも食べさせてあげることができますし、私の気晴らしにもなり、義母との思い出を辿ることもできます。
義母は最初にコウジ菌と何かを混ぜて包んでお腹に当てるように巻き、体温で温め育てていました。
それから数日は夜中でも起き出して様子を見て混ぜたり室温を上げたり下げたりしていました。
ほんのりと甘い香りがするそれは、手を突っ込むとやはりほんのりと温かでした。
さて、私のお味噌はどんなお味に成長するのでしょう？今日で3日め、5月頃には食べられるようになるかなぁ？
楽しみにしております。
ここは愛媛と言っても雪深い町ですが、この冬は雪がちっとも降らず、暖かい冬です。
お味噌の成長と共に春を待ちます。
門田様もどうかお風邪など召されませぬように。
ありがとうございました。
愛媛様 お義母様とのエピソードをお聞かせいただきまして有難うございます。
このたびはご愁傷さまでした。手作りに勝るものはないと思いますが、すや亀のキットでの仕込み作業と出来上がる味噌が、ご家族皆様のお義母様との思い出をお話しする芽になれば幸いです。
お義母様、きっと、糀を自家製してらっしゃったんですね。工場でも、よく糀の面倒を見てあげる、とゆっています。お味噌の出来上がり、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。
また不安なことなどございましたらお気軽にご連絡ください。私どもも、出来上がりを楽しみにしております。
愛媛様ご家族皆様もどうぞお力落としなさらず、良い春をお迎えになられますこと、祈念申し上げます。
ririi様
夫が大好きな白うりの粕漬、若々しい味で美味しいねと申していました。
ririi様 ご家族皆様に喜んでいただけて何よりです！
信州の粕漬は、奈良漬けと違ってさっぱりとした味わいとサクッとした歯ごたえが特徴で、すや亀でも人気の高い商品です。
異常気象で、白うり自体がとれ難くなってきておりますが、なるべくたくさんの方に喜んでいただきたいので、今夏も頑張って漬けてまいります！
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