信州善光寺門前みそ　醸造元・味噌加工品・漬物製造販売/長野市　酢屋亀本店

すや亀自慢のおかず味噌

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  糀シリーズh・ドレッシング類を除く「食卓の友・素朴な味・ご飯の友」シリーズのみ対象

柚子・くるみ・ごまたっぷりの味付きおかず味噌



すや亀のスパウトパック（袋入り）味噌はもちろん自社製。本店の裏にある工場で、味噌と一緒に柚子やごまペースト、くるみなどを練って作ります。山椒味噌の緑は山椒の色。柚子味噌の黄色は柚子の色。胡麻味噌の黒は黒ゴマの色。たっぷりの原料を使っているので、着色料は一切使っていません。味噌を詰めた袋に、１つ１つ丁寧に手作業で白いキャップをはめて、お届けします。

写真のこんにゃく田楽に使ったみそは左から「くるみ」「柚子」「田楽」

人気の味付き味噌　おにぎり大好き・やさい大好き



本店食味処・仲見世店でお召し上がりいただける「焼きむすび」に塗られているお味噌が「おにぎり大好き」。みりんなどで味を調えたお料理用の味噌なので、おにぎりやご飯・お餅にそのままのせるだけでなく、酢みそや辛子味噌も手軽に作れる便利品。ニンニクやコチュジャンで整えた「やさい大好き」も、生野菜につけるだけでなく、温野菜のタレや炒め物、水炊きのタレや焼き肉のたれにもお使いいただけます。