うめる手間を省いた、ストレートタイプのノンアルコール甘酒を、そのまますぐにお召し上がりいただけるようペットボトル詰めにしました。コップにうつして温めれば、ホット甘酒としてご利用いただけます。ビタミン・アミノ酸が豊富な米糀の甘酒はブドウ糖ももちろんたっぷり。無加糖でさらりとお飲みいただけます。
お好みの濃さでお飲みいただける従来の甘酒もご用意しております。
■ 商品仕様
製品名 | 門前甘酒ストレートタイプ350ml入 |
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型番 | 663031 |
外寸法 | 幅60mm × 奥行60mm × 高さ160mm |
製品重量 | 400g |
原材料 | 米糀(米(国産)・こうじ菌)/酸化防止剤(ビタミンC) |
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内容量 | 350ml |
賞味期限/保存方法 | (未開栓)製造日より8ヶ月 直射日光・高温多湿を避け常温で保存(冷暗所をおすすめします) |
栄養表示成分 | 100gあたり-エネルギー86kcal/たんぱく質1.2g/脂質0g/炭水化物20.4g/ショ糖0g/ ブドウ糖13.8g/食塩相当量0.03g(推定値) |
調理方法 | そのままお召し上がりください(ペットボトルのまま冷凍・保温・加熱しないでください) |
そのほか | 熨斗紙対応可能商品 |
■コシヒカリみそと門前甘酒のあったか鍋
鍋がうれしい季節になりました。
そうは言ってもいつも同じような味付けの鍋になってしまうと、悩んでいる方も多いでしょう。
今回紹介するのは、味噌仕立てではありますが、そこに門前甘酒を加え、こくとうま味をプラスした、あったか変わり鍋です。旬の野菜やキノコをふんだんに使って、栄養バランスも満点です。
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【4人分材料】
鍋のつゆ:だし汁 3カップ・コシヒカリみそ 大さじ3~4・ストレート門前甘酒 1本(350ml)
具財:豚挽き肉200g(酒,醤油,各大さじ1で下味を付ける)・なめこ100g(肉団子用にみじん切り)
・大根200g(いちょう切り)・ごぼう1本(斜め薄切り)・にんじん1/2本(半月切り/花形で型抜きするとかわいい♪)
・えのきたけ1株 ・ぶなしめじ1袋・生しいたけ8枚・細ネギ1束(2cm長に切る)
- 1:あらかじめだし汁で軟らかく根菜類を煮た鍋に、なめこをあわせた味つき豚挽き肉でつくった肉団子を加える。
- 2:肉団子にほぼ火が通ったら、少しとった鍋のだし汁でコシヒカリみそを溶き、鍋に戻し加える。
3:ペットボトル入り門前甘酒も加える。 - 4:キノコ類はそれぞれ食べやすい大きさにして鍋に入れる。
5:キノコがしんなりしたら細ネギを散らして完成。
浜先生のワンポイント
門前甘酒とコシヒカリみそを使った鍋つゆはこくがあり、相性抜群です。甘酒はだし代わりとして味噌汁に加えてもいいですね。今回はストレートタイプを使いましたが、濃縮の場合は薄めて350mlにしてください。
豚挽き肉にナメコを加えることで、つなぎの役割もし、さらに鍋にとろみがつき、温かさがいつまでも持続します。キノコや根菜の種類は何でもいいでしょう。分量にこだわらずに自由に加えてください。