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香味だより店主記事



明治３５年創業の信州味噌「門前みそ」醸造所すや亀本店３代目店主がすや亀のこもごもをつづる「信州香味だより」より、店主の折々の思いを語った記事を掲載します。

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    こんにちは！初めての方、はじめまして。中の中の(最近どんどん奥向きになろうとしてる)人、門田です。数あるネットショップの中から見つけてくださって有難うございます。
    徐々に運営も通販部担当に任せていこうと動いておりますが、日々の業務に追われてなかなかECのお勉強まで手が回らなさそうな気配もあり・・・・・
    至らない部分も目に付くかと思いますが、見守っていただけたら大変、とても、有難いです。2023年もご愛用有難うございました。年末年始はあったかいようですが、皆様、体調にお気をつけてお年越をお過ごしくださいませ。

    ＊＊人気！出汁入り善光寺しょうゆ豆は、善光寺参詣の信州土産にもオススメ。
    ＊＊すや亀のカレーみそ、老若男女問わず大人気！ピリ辛ガラムマサラ入りも
    ＊＊すや亀のすや亀のお惣菜セットは冷凍ストック・お家パーティ・プレゼントにおススメ♪

    ネットショップなら24時間注文受け付けOK！AmazonＩＤも使えて便利です。<一汁三菜プラス漬物>。健康は毎日の発酵食(味噌汁・甘酒)でお腹の中から・・・web shopで気軽に買い物を！ 門田でした。

    2023.12.26 

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    お客様の声

    味噌っぽい味噌「米こうじ1kg」袋/114 ▼全ての商品の評価を見る

    星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (9件)

    1件～9件 （全9件）
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 柴田功様 2023-12-22 18:39:21
    もう20年近くになりますでしょうか。
    当時のシチズン長野営業所主催展示会で来場プレゼントとして渡していたのが善光寺味噌でした。催事後1つおすそ分けしていただいのがきっかけでした。
    それからは家族揃って善光寺味噌にはまり、今は娘も息子も結婚して別々の生活ですがいまだに大好きです。
    今回も全家族分注文致しました。
    9月に長野に寄ることがあったので当時シチズン時計長野営業所所長の櫻井さん(現在は善光寺で働いています)と会って味噌の話をして盛り上がってました。
    これこらもお世話になりますのでよろしくお願いします。
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ゆっきー様 2022-03-03 12:32:04
    このお味噌に出会ってから、時々購入させて頂いています。
    先日、他県に住む友達からお味噌をもらったのですが、残念ながら私には合わず、すや亀さんの米こうじ味噌が1番です。
    今回は、嫁ぎ先でも使おうとカップも購入しました！
    また宜しくお願いします。
    お店からのコメント
    2022-03-10
    ゆっきー様　ご愛食いただきまして有難うございます！！！味噌は日本の国民食で材料もほとんど変わらないのに、地方によって味が違うというのが県民色が出ていて面白いなぁと思います。
    信州味噌はクセのないのが特徴ですが、米こうじ味噌は味噌らしい味噌で、割と多くの方の口馴染みになるハズ！と自負しております♪♪♪お嫁入先さんでも末永くお召し上がりいただけるよう、変わらぬ味をお届けいたします！！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Masa様 2021-12-03 08:43:20
    我が家は甘酒といえばすや亀さんの善光寺甘酒と決まっているほどの大ファンです。
    それ以外の品物は試したことはなかったのですが、今回初めて甘酒をすや亀さんのホームページから直接注文する際、ホームページにあるお味噌の紹介に興味を持ち、一緒に注文しました。
    まだ使っていませんが、すや亀さんが作られたお味噌なのできっと美味しいに違いないと期待しています。
    お店からのコメント
    2021-12-11
    Masa様　毎度、ご愛食いただきまして有難うございます！！！
    米こうじ味噌は「ミソ！」という感じが強く、全国的に人気のある味噌です。
    これからの季節、鍋にもいいと思いますので、是非お楽しみくださいませ♪♪♪
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 発酵食で健康様 2021-06-02 16:19:52
    旅行の際にお店で購入し、とても美味しかったのでネットで探して継続購入しています。
    友達にも奨めたところ、美味しいと好評でした。麹のつぶつぶが苦手な人にはオススメしませんが、風味が良く、とても気に入っています。
    お店からのコメント
    2021-06-14
    発酵食で健康様　先頃はお買い上げ有難うございました！長のご愛食、本当に嬉しいです♪これからもどうぞよろしくお願いいたします！！！
    味噌らしい味わいなので、なかなか人気な味噌なので、これからの季節は油茄子（ナスの油みそ）にご利用いただくとウマウマな1品ができます♪♪
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 石田陽子様 2021-05-07 17:24:45
    お味噌汁等その日の具材や気分に合わせて2種類をいろいろな分量で混ぜたりして楽しみながら使わせていただいてます。
    我が家の必需品です。
    お店からのコメント
    2021-05-13
    石田陽子様　毎度ご愛食いただきまして有難うございます！！
    このたびはお届けまで少しお時間頂戴しまして申し訳ございませんでした。具材やお料理によって味噌の味を変えるって、いいですね～♪♪♪石田様のように、味噌を楽しんでお召し上がりいただく方が増えるのが私どもの喜びなので嬉しいです！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ リーリ様 2021-03-25 11:18:49
    いつもお世話になってます。かれこれすや亀さんのお味噌を使って15年以上になります。最初の購入はスキーの帰りにお土産で買ったのがご縁。色んなお味噌も試しましたが、関西なのにすや亀さんのお味噌が相性1番です。年に２回まとめ買いしてますが、これからも宜しく我が家の食卓をお願いします。善光寺の門前のお店には３回遊びに行かせて、あの味噌ソフト食べてます。味噌ソフトも大好きです。
    お店からのコメント
    2021-03-29
    リーリ様　関西から遠路、善光寺までお運びいただきまして有難うございます！！
    ご家族の食卓のお役に立てて、私どもも大変幸せに感じております。変わらぬ味をお届けしてまいりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
    世の中が落ち着きましたら、ご来店も、お待ちしております！！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 柴田様 2020-12-19 14:58:50
    こがねも好きですが、前回これを頼んでからハマりました。
    櫻井さん(門田さん覚えてますか？)のおかげでいいお味噌に出会いました。
    お店からのコメント
    2020-12-29
    柴田様　懐かしいお話ありがとうございます。
    最初は店頭でお求めいただいたんですよね！！それからのお付き合い、ご愛食いただいて有難うございます。
    明日から寒波襲来であちこち積雪する予報です。お家時間を静かに過ごしましょう、という事なのかもしれません。風邪もお召しになられませんよう、くれぐれもご自愛ください！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 茶様 2016-01-07 10:42:07
    いつも丁寧なご連絡をありがとうございます。
    お味噌は無事（今回は運送時の破損も無く：笑）届きました。ありがとうございます。
    実は一時、すや亀さんのお味噌を切らしてしまい、他のお味噌を使っていたのですが家族から「いつもの味噌の方が良い」と言われ……今後ともお世話になります。
    本年が御社にとって、良い年になりますように。
    お店からのコメント
    2016-01-07
    茶さま　コメントありがとうございます！

    今回はへこみ・破損もなくお届けできて良かったです。安心しました。
    こちらこそ！ご家族にいつもの味を届けられるよう精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
    茶様、ご家族皆さまにも、たくさんいいことがありますように！祈念いたします♪
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 荒井様 2015-09-02 17:09:29
    長年食べていたお味噌の味が忘れられず、子供の希望もあり転勤先にお取り寄せしました！
    このお味噌は、お味噌汁だけでなく、お肉やお魚の味噌漬けや、味噌を使った料理に愛用しています。
    また、通販でのお買い物は、初めてでしたが、気持ちよくお買い物が出来て、よかったです。
    これからも、通販を利用したいと思っています。
    お店からのコメント
    2015-09-02
    荒井さま　コメントありがとうございます！！
    お子さんに喜んでいただけるお味噌で良かったです。蔵人も励みになります。

    いろいろとお料理にお使いいただいている模様、味噌屋としてとても嬉しいです。
    これからも、どんどんいろんなお料理に挑戦していただけるよう、いつもの味をお届けしてまいりますので、よろしくお願いいたします！

    また、不具合などございましたら遠慮なく、お聞かせくださいませ。
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