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香味だより店主記事



明治３５年創業の信州味噌「門前みそ」醸造所すや亀本店３代目店主がすや亀のこもごもをつづる「信州香味だより」より、店主の折々の思いを語った記事を掲載します。

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    こんにちは！初めての方、はじめまして。中の中の(最近どんどん奥向きになろうとしてる)人、門田です。数あるネットショップの中から見つけてくださって有難うございます。
    徐々に運営も通販部担当に任せていこうと動いておりますが、日々の業務に追われてなかなかECのお勉強まで手が回らなさそうな気配もあり・・・・・
    至らない部分も目に付くかと思いますが、見守っていただけたら大変、とても、有難いです。2023年もご愛用有難うございました。年末年始はあったかいようですが、皆様、体調にお気をつけてお年越をお過ごしくださいませ。

    ＊＊人気！出汁入り善光寺しょうゆ豆は、善光寺参詣の信州土産にもオススメ。
    ＊＊すや亀のカレーみそ、老若男女問わず大人気！ピリ辛ガラムマサラ入りも
    ＊＊すや亀のすや亀のお惣菜セットは冷凍ストック・お家パーティ・プレゼントにおススメ♪

    ネットショップなら24時間注文受け付けOK！AmazonＩＤも使えて便利です。<一汁三菜プラス漬物>。健康は毎日の発酵食(味噌汁・甘酒)でお腹の中から・・・web shopで気軽に買い物を！ 門田でした。

    2023.12.26 

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    お客様の声

    紫蘇と塩のカリカリきざみ梅漬 「おむすび梅85g袋」/504 ▼全ての商品の評価を見る

    星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (10件)

    1件～10件 （全10件）
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ おーひら様 2023-10-24 13:27:25
    梅と紫蘇のみのシンプルな味付けがとてもバランスが良くおいしかったです。
    お店からのコメント
    2023-11-25
    おーひら様　おむすび梅、美味しくお召し上がりいただけたとの事、何よりです！
    シンプルが一番をモットーに製造しておりますので、おーひら様のお言葉、スタッフ一同大変嬉しいです。
    コメント、有難うございました♪
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ y.様 2022-08-19 09:12:43
    今年も美味しく頂きました。
    お店からのコメント
    2022-08-25
    y.様　今季もお口に合いまして何よりです♪♪♪
    今年は雹害で梅の入荷も少なかったので、少し品切れになる期間があるかもしれません。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 梅干しだいすき様 2022-03-08 14:45:32
    ついに見つけた感動のお味でした。
    家族が多いので美味しくてあっという間に無くなり、再度注文させて頂きました。

    これからずっと家で切らしたくない品の一つになりました。全て国産で丁寧に作られているのがわかります。有り難う御座います。
    お店からのコメント
    2022-03-10
    梅干しだいすき様　このたびはリピのご購入も有難うございました！！！ご家族皆様にお楽しみいただけて、スタッフ一同嬉しく思っております♪♪♪
    街中の狭い工場なので手作業が中心です(#^.^#)　材料のうまみを”自然”に引き出すために混ざりものを入れたくないという思いで作っておりますが、このまま変わらず作り続けられるよう頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ハヤマ様 2021-12-01 20:39:58
    カリカリ梅は大好きです。似たような物を購入しても満足した事はありません。すや亀さんのものが一番です。
    お店からのコメント
    2021-12-03
    ハヤマ様　きざみカリカリ梅、ご愛食有難うございます！！
    ただのきざみ梅でなく、紫蘇も入れて、ご飯のお供に合うようお出汁で整えてお届けしておりますので、きっと食べ進んでしまうのではないかと思います♪♪♪
    あったかご飯の美味しい季節となりましたので、すや亀のおむすび梅、お楽しみくださいませ！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ はるみん様 2020-12-03 23:00:28
    最初は生協カタログで見つけて注文しました。
    家族全員が気に入り、生協カタログに出てくるまで待てないので通販で注文しました。炊き立てのご飯と一緒に食べると本当に日本に生れてよかったな！と思います。
    お店からのコメント
    2020-12-05
    はるみん様コメントありがとうございます！
    おむすび梅はちいさなお子様にも人気で、ご飯をたくさん食べてくれると嬉しいお声もいただいております♪
    アミノ酸や着色料を一切使わないきざみ梅なので、これからもどうぞ安心して、ご家族皆様でお召し上がりくださいませ！！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 小口幸一様 2019-11-05 15:15:35
    私は福岡県の住人ですが、本籍は下諏訪です。
    信州のカリカリ梅が大好きです。
    親戚の方から送って戴いていましたが、お亡くなりになり入手箇所が分からなくて困っていました、ネットで貴社の梅干しを見つけました。
    おいしくいただいています、特に子供がおにぎりにして喜んで食べています。
    親戚から送られていたものはもう少しつびが大きく甘いものでしたが、いまは送られてきた梅に鰹節と蜂蜜を混ぜて戴いています。
    今後もよろしくお願いいたします。
    今回初めての購入者です
    お店からのコメント
    2019-11-15
    小口幸一様 先ごろはお買い上げ、有難うございました！
    ご親戚の方が送られていたものは、ハチミツ漬けとはまた違う、甘めに漬けたカリカリ梅だったんですね！すや亀の刻み梅は出汁も入っていますが基本が塩漬けなので、調整のお手数おかけしましてすみません・・・・・。
    お子様にもおいしく召し上がっていただけるように来年も漬けますので、今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 紅ほっぺの　うさぎ様 2019-03-18 12:57:27
    洗ったお米に細かいちりめんじゃこを加え、水分を控えめして炊いた御飯に　カリカリ刻み梅を汁ごと入れて混ぜます。
    色もほんのり桜色になって、カリカリ梅の食感も良くて家族も大好き。
    上に　大葉の千切りを添えれば、更に見た目も綺麗です。
    夏の食欲が無い時期でも　さっぱりして　お薦めです。
    お店からのコメント
    2019-03-19
    紅ほっぺのうさぎさま　お買い上げ、コメントありがとうございます！！
    おいしいレシピを教えていただいて有難うございました♪♪♪おじゃこと一緒に炊いたご飯、美味しそうですね。彩りが目に浮かびます。
    お花見弁当にもきれいでしょうね～。真似させていただきます！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ よしだ様 2019-02-04 15:21:09
    自然な味でとても美味しかったです。
    急いでいたのですが対応してくださり、
    梱包もすごく丁寧でした。
    ありがとうございました。
    お店からのコメント
    2019-02-05
    よしだ様　コメントありがとうございます！
    お買い上げいただきまして、有難うございました。無事お間に合わせできたようで良かったです♪これからもどうぞよろしくお願いいたします。
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ M様 2015-06-03 10:44:52
    知人にいただいた「おむすび梅」が美味しくて、お取り寄せさせていただきました！
    注文したら2日後に届いて驚きました。
    迅速丁寧、味も抜群。
    また利用させていただきます！ありがとうございました！！
    お店からのコメント
    2015-06-03
    Мさま　こんにちは！すや亀です。

    このたびはお買い上げ＋コメントまでいただきまして有難うございます。
    営業日午前中のご注文の場合は、なるべく早くお手元にお届けできるように発送したいと荷造りしております。
    お届けの梱包や配送で何かお困りのこと・不具合などありましたらお聞かせくださいませ。

    きざみ梅はこれからのお弁当にも重宝だと聞いております。クエン酸に塩分で、熱中症予防のお役に立てたら嬉しいです。

    これからもどうぞよろしくお願いいたします！
    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 煌ママ様 2015-04-15 12:51:44
    初めて店頭で購入してから主人も私も2歳になる息子も虜です。
    息子はおにぎりはこの梅ではないと食べなくなってしまうぐらい大好きです。
    おにぎりとチャーハンしかレパートリーがないので、
    他にも美味しい食べ方を見つけようと思っています。
    お店からのコメント
    2015-04-15
    煌ママ様 すや亀・門田です。

    コメントありがとうございます♪
    これからも無添加で味つけしていきますので、ご愛用、よろしくお願いいたします！

    酢飯に入れて彩りよいチラシ寿司などはいかがでしょう。
    そのほか、ちょっと叩いてやらかくすると、また食感が変わって楽しめますよ～。
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