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ずくいらず(フリーズドライ味噌汁) 

すや亀 フリーズドライ みそ汁 4食

すや亀の味噌汁を簡単お手軽に

フリーズドライ味噌汁 ずくいらず4種類 すや亀

自慢の風味は天然だし。化学調味料に馴れてしまうと気づかなくなってしまいがちな素材本来の風味。エキスではない、かつお本節と真昆布からきちんと煮出した天然だしが身体を優しく包みます。
自慢の味噌は「門前みそ・こがね」と「門前みそ・コシヒカリ」を使用。 甘えび・エリンギ・とき玉・とうふの4種類のそれぞれの具に合わせて、甘エビと豆腐にはコシヒカリみそを、とき玉にはこがねを。エリンギには2種類を併せてより深い味わいに仕上げました。

写真はずくいらずの4種類・味噌汁の完成品

お湯をを注いでよくかき混ぜると広がる具

フリーズドライ味噌汁材料

甘えび・エリンギ・とき玉・とうふの4種類の具、野菜ときのこ・豆腐は、安全安心の国産品(甘えびのみグリーンランド産を厳選しました)を使用。エリンギは長野産。油揚げは菜種油を使ったうす揚げを使用しています。

写真はずくいらずで使用する野菜たち・ずくいらずの美味しい具になります

エキスでない天然だしだけの本格味噌汁

天然だし 昆布とかつお

お家で作るお味噌汁を再現するべく、だしにもこだわりました。
昆布からとった出汁と、鰹節からとったお出汁、エキスは一切使わずに、天然の2つのお出汁でつくった味噌汁。毎回のお料理でお出しをとる「手間」を、フリーズドライずくいらずが省きました。
添加物なしの味を再現した、身体にやさしいお出汁の風味をお確かめください。
(市販のものの多くは酵母エキスなどのエキス類、たんぱく加水分解物を使っており、化学調味料とは違いますが、アルコールや酵素を使って抽出したものの継続摂取による味覚の低下を危惧し、すや亀では本物だしを使っています)

写真は鰹節と昆布のだしのイメージ写真

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