すや亀の漬物

漬物盛り付け例

厳選した国産材料 「旬の味」シリーズほか

瓜畑

国産の野菜を使い、添加物のない安心でおいしい漬物を食 卓へお届けするため、ほとんど手作業で製造するすや亀の漬物。 四季折々に収穫される季節の野菜・信州独特の野菜を中心に、ご飯のお供・お茶請けなど、日本 人の食に欠かせない漬物を「信州の味」でお届けします。

写真は広い瓜畑で瓜を手にする店主・青木

味噌屋自慢の味噌漬

味噌漬漬け込み

味噌屋ならではの、味噌をたっぷりと使った本格味噌漬。もちろん合成調味料 は使いません。 丁寧に手作業で並べた野菜を甘口味噌で下漬けし、さらに上漬味噌に漬けかえて、 味噌の風味のたっぷりと染みこんだみそ漬をお届けします。

写真は古い味噌漬け用の樽・昔はこんな風に漬けていました。

「しなの風味」シリーズなど小さな袋も

梅の漬け込み

ご飯のお供に・お茶請けに。信州の味はほかにもいろいろ。袋を開ければすぐ 食べられる「しなの風味シリーズ」に、信州特有の丸なすを使った漬物や、カ リカリとした歯ごたえが人気の梅漬など、小さな袋でも食卓で大活躍。皆様の お口に合うお供が見つかれば幸いです。

写真は梅漬・甘露梅・おむすび梅になる梅の漬け込み作業

お客様の声

「白うり粕漬」すや亀自慢の酒粕漬け-451 ▼全ての商品の評価を見る

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ midori様 2017-07-26 23:31:59
このカリカリした白うりの食感。
長野県出身の私には涙ものでした。美味しい。最高です。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ハヤマバンビーナ様 2016-11-30 19:36:41
美味しいのですが思ったよりパリパリの奈良漬けでした。
どちらかと言うともう少し柔らかめの奈良漬けが好きです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ずみちゃん様 2016-10-02 05:54:45
楽しみにしていた新物。思ったより早く到着しました。カリコリと漬けたての歯応えが好きなわたしにはたまりません。
昨年から遊びにくる友だちと家でご飯を食べるときに出し始めて、ウリの粕漬洗脳(笑)をしていたらファンが急増。今回はあっという間になくなってしまいました。
ほんとうにおいしくて、酒粕も料理に使えてムダがない。そして季節を感じさせてもくれます。
でも友だちが自分で注文してくれるとうれしいなあと思う今日この頃です。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし テコ様 2016-06-09 18:27:21
こんにちは。昨日届きました。ありがとうございます。
私は実家が篠ノ井です。
毎年母が漬けていましたが、今は年老いてしまって、料理は全くせず、もちろん漬け物もつけることができません。私は幼い頃から野沢菜、粕漬け(奈良漬といっていました。)辛子漬け、たくわん等食べて育ってきたものですから、どうしても、食べたくて、食べたくて、探していました。今回思いきって、注文して、よかったです。母の味に近かったです。美味しかったです。
今度、お店にも、行ってみたいです。


赤しそだけで着色のハチミツ漬「甘露梅85g袋」/463 ▼全ての商品の評価を見る

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ayuまま様 2017-08-20 22:27:39
お友達に頂いたのがキッカケでおもいきりはまってしまいました!
そして30袋お取り寄せしまして、両親・お友達とおすそ分けをしたところ…本当にみんなからも「おいしくて止まらない!」っと大好評でした。
っと言うことで、また早速リピで30袋のお取り寄せ決定です。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ さんたろ〜様 2017-05-21 19:12:31
とても、美味しかったです。
梅が、カリカリしていて…程よく甘くて…
また、注文したいです。

このしそや梅を使ったレシピなどがあったら、知りたいです。
そのままで、美味しいので、あっと言う間になくなってしまいますが…。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ rin様 2017-04-04 11:24:15
今日届きました!早い配送ありがとうございます。

うめぼし好きな私は、いろんなうめぼしを探していました。
このたび出会ったのがこの甘露梅!!
さっそくいただいてみました。
カリカリでたまりません!おいしいです(^。^)
また買いたいです!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 加藤佳江様 2017-03-17 14:01:29
ありがとうございました。対応、配送が素早くて
助かりました。また利用させて頂きます

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし あおみゆ様 2016-12-21 16:15:31
味もよく、歯ごたえもすごくいいです♪
ついつい食べ過ぎちゃうくらいです♪
個人的には少しだけ酸味が欲しいかなという事で評価を★4にしましたがお気に入りです

商品一覧

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1件〜22件 (全22件)

善光寺 門前みそ すや亀のハチミツ漬けの梅

甘露梅85g×10袋/46310

3,240円(税込)

1件〜22件 (全22件)

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