簡単便利にしょうゆ糀
酵素の宝庫｢糀｣。食べ物を消化したり、栄養素の吸収を助けたり代謝を促したりと、健康維持に不可欠な存在の酵素をたくさん含んだ「こうじ」を、元気な生活を送るために加熱殺菌しないでお届けするのが「ナマ」タイプの糀製品。(発酵防止にアルコールは使っています)
醤油の旨味にまろやかな旨味プラスされた醤油糀は、料理の下味だけでなく、そのままドレッシング代わりに野菜サラダにかけたりあえたり、カンタンに使えて便利。初めての方も安心です。糀ライフをお楽しみください！
■ 商品説明
■発酵防止にアルコールが添加されています。
■ 商品仕様
| 製品名 | 生しょうゆ糀200ｇ |
|---|---|
| 型番 | 208928 |
| メーカー | 有限会社酢屋亀本店 |
| 原材料 | 米こうじ(長野県産米)/醤油(大豆・小麦を含む)/酒精 |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限/保存方法 | 製造より6ヶ月 冷蔵庫で保存のうえ、お早めにお使いください |
| 栄養表示成分 | 100gあたり-エネルギー194kcal/たんぱく質6.6g/脂質0.3g/炭水化物41.3g/食塩相当量7.1g |
■「生しょうゆ糀」のスティック野菜
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【2人分材料】
大根200ｇ・にんじん100ｇ・きゅうり2本
生しょうゆ糀大さじ２～３
- １：野菜はすべて5cmの長さ・1cm角の拍子木切りにする。
２：切った野菜を彩りよく皿に盛り、生しょうゆ糀をかける。
浜先生のワンポイント
生しょうゆ糀の味はおいしいので、野菜がどんどん食べられます。スティック野菜はもっと長く切って、付けて食べる感じでもいいでしょう。長芋･セロリ･豆腐など、何でものせて食べてみましょう。
